• <tr id='RESgGv'><strong id='RESgGv'></strong><small id='RESgGv'></small><button id='RESgGv'></button><li id='RESgGv'><noscript id='RESgGv'><big id='RESgGv'></big><dt id='RESgGv'></dt></noscript></li></tr><ol id='RESgGv'><option id='RESgGv'><table id='RESgGv'><blockquote id='RESgGv'><tbody id='RESgGv'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='RESgGv'></u><kbd id='RESgGv'><kbd id='RESgGv'></kbd></kbd>

    <code id='RESgGv'><strong id='RESgGv'></strong></code>

    <fieldset id='RESgGv'></fieldset>
          <span id='RESgGv'></span>

              <ins id='RESgGv'></ins>
              <acronym id='RESgGv'><em id='RESgGv'></em><td id='RESgGv'><div id='RESgGv'></div></td></acronym><address id='RESgGv'><big id='RESgGv'><big id='RESgGv'></big><legend id='RESgGv'></legend></big></address>

              <i id='RESgGv'><div id='RESgGv'><ins id='RESgGv'></ins></div></i>
              <i id='RESgGv'></i>
            1. <dl id='RESgGv'></dl>
              1. <blockquote id='RESgGv'><q id='RESgGv'><noscript id='RESgGv'></noscript><dt id='RESgGv'></dt></q></blockquote><noframes id='RESgGv'><i id='RESgGv'></i>
                400-133-6008
                食醋检测
                食醋检测
                实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品;配制食醋是指以酿造食醋为主体,与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。食醋产品的申证单元为1个。
                食醋检测概述
                1、食醋发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。2、食醋出厂检验:出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构↙。
                食醋检测项目
                序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
                1 感官  
                2 净含量  
                3 总酸(以乙酸计)  
                4 游离矿酸 *  
                5 总砷(以As计) *  
                6 铅(以Pb计) *  
                7 黄曲霉毒素B1 *  
                8 食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等) *  
                9 菌落总数  
                10 大肠菌群  
                11 致病菌(系指肠道致病菌) *  
                12 不挥发酸   适用于固态发酵的酿造食醋,以乳酸计
                13 可溶性无盐固形物   以酒精为原料的液态发酵食醋不要求
                14 标签    
                注:产品标签内容除GB7718《食品标签通用标准》的要求外,还应注明酿造食醋或配制食醋,总酸含量、产品标准号(生产工艺)。
                食醋送检要求
                检测范围:配制食醋,酿造食醋        检测项目:见上表
                样品要求:500g                                 检测周期:7-10个工作日

                为您推荐
                更多
                全国统一服务监督热线

                全国统一服务监督热线:

                400-133-6008
                • 官方公众号

                  官方公众号

                • 认知公众号

                  认知公众号